斑斓奇幻的美食之旅

　　地点：阿那汗餐厅

　　地址：北京市朝阳区朝外大街昆泰国际中心南侧17号

　　电话：010-58790370

　　缕缕阳光透过落地大玻璃窗斜射进来，屋内浓郁的马来风情呼之欲出：充满传统民族气息的木刻风筝把思绪瞬间抽离到蓝天;抽象的马来画作让人遥想海滨沙滩的另类风情;不经意地低头，船状的木制古老玩具缓缓打开了童年记忆的大门，这是马来西亚人小时候很普通的玩物，等到长大了，却再也难觅到。

　　恍惚间，时空挪移，光影交错，就这样开始我们斑斓奇幻的美食之旅。

　　有节奏的飞流直下声是一位厨师正在做拉茶。不过这种厨艺俨然已经成为了一种表演艺术。一杯奶茶，俩大缸子，双臂交错上下舞动，茶沫纷飞奶香飘散。最后的缓缓入杯沏出的是密实的高过杯沿的泡沫，让人忍不住想伸出舌尖轻轻舔上一口。

　　在马来西亚食谱中有一种处处抛头露面的美食，举国上下不论种族差异，人人都爱吃，这就是乐马椰汁饭。奶白饱满的米粒是用椰浆汁煮出来的，又混合了香茅的香气。搭配着小鱼干、咖喱鱼、桑粑浆，真是美味又营养。

　　巴生肉骨茶，是一道在马来西亚家喻户晓的排骨药材汤。白生生的瓷碗内，盛着用当归、熟地、黄芪、党参等十几种中药材熬制的排骨汤，浓郁的香味中，又混带着药材的提神劲道。一口下肚，顿觉一股暖流穿过脾胃，说不出的熨帖舒服。

　　摩摩喳喳这个小甜品是我期待的甜蜜时刻，芋头好吃，红薯好吃，亚答子也好吃，伴着浓浓的椰奶香气，整个美妙的午后就这样弥散开来。