
生活中,有些健康信条由来已久,比如酸奶有益健康、晨练、春捂秋冻、关闭门窗以减少灰尘等等,但这些看似健康的信条真的健康吗?就让我们一起给它们把把脉!
PK之健康食物
它们曾是人们心中“当之无愧”的健康食品,然而现在,它们所含的大量营养却被“剥夺”,甚至已经“变质”,不再对我们有益了。
牛奶
“牛奶是牛喝的!”这是台湾健康专家林光常教授提出的“反牛奶”论点。其理由是牛奶中可能含有生长激素,长期饮用会引发乳癌,且会将钙质带走。虽然这引起了很多专家的反驳,但不要空腹喝奶,也不要一次喝太多等观点,是各方专家非常统一的意见。
酸奶
为了让口感更好,很多厂家在酸奶中加入了大量糖分,这让它的营养功效大打折扣。因此,在购买时最好选择无脂酸奶,而且在喝法上也要注意,空腹时是绝对不宜饮用的。
多宝鱼
沸沸扬扬的多宝鱼“磕药”风波过去4个多月了,近日又有专家指出多宝鱼含有“可疑致癌物”、“毒鱼致癌”的说法毫无科学依据,多宝鱼尽可放心食用。这反反复复的多宝鱼,早已成了人们心中的“多难鱼”,吃还是不吃,这是个问题!
绿茶
特指瓶装饮料,绿茶含有抗氧化剂和其他有益成分,可绿茶瓶子上的任何一种成分,如:糖精、防腐剂等,都让它在健康方面离我们更远。
燕麦片
燕麦片所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。可少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合,生产出的“五颜六色”的早餐谷物,使它的营养成分大大降低。
PK之健康习惯
这些都是我们习以为常的习惯,殊不知正是这些貌似“健康”的习惯,其实已经为我们的健康带来了或多或少的隐患。
晨练
晨练者认为越早锻炼环境越幽静,空气比人多时更清新,其实不然。
在夜间,靠近地面的空气会冷却,容易形成一个稳定的逆温层,使空气中的污染物不易扩散,在日出之前,污染物的浓度达到最高。同时,太阳没露面前,植物无法进行光合作用,这时排出的是二氧化碳而非氧气,而且含量也是一天最高的。
医生提醒,晨练最好在6-9点,因为那时逆温层被破坏,污染物向外扩散,而阳光也使公园植物开始排氧。
春捂秋冻
《黄帝内经》中明确指出,“智者之养生也,必顺四时而适寒暑”,后来,许多古人还做了精辟的具体化。总结起来就是,顺四时不捂不冻,适寒暑急脱急着。春捂秋冻,实际上只是特定情况下,即室内的一种养生方法。
闭门关窗
在不少人的心目中,城市空气质量差,灰尘多。因此,他们将自己的房间门窗紧闭。事实上,空气犹如水,停则变质。人们在室内不断地呼出二氧化碳,吸入氧气,使空气中的氧含量越来越少。此外,阳光对细菌有杀灭作用,常开窗透气,可以让阳光杀菌,保持室内空气中细菌数量限在最低水平。
吃啥补啥
并不是动物所有的脏器都有这个功效,实际上,动物的肝、肾两脏是体内解毒排毒的主要器官,无论是外来的还是体内产生的各种毒素,绝大多数要经肝、肾处理后转化为无毒、低毒物质或溶解度大的物质,长期大量摄入动物肝、肾不利于身体健康。
运动强度越大越能减肥
剧烈运动在消耗葡萄糖后多已精疲力竭,难于再继续坚持,因而脂肪消耗不多,达不到减肥的目的。只有较缓慢而平稳的持久运动,如慢跑、走路等,才能消耗更多的热量,以达到减肥的目的。
PK之健康搭配
生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,但从健康的角度讲,那可能都是不科学的。
生食“醉虾”
有不少人习惯把活虾放在酒中“醉吃”,其实,这种生食法不卫生。虾体上会沾有肝吸虫病的囊蚴,食用后可引起肝吸虫病,严重者出现上腹饱胀,食欲不振等症状,还可能因肝功能衰竭而死亡。因此,生虾适宜烧熟后食用。
土豆配牛肉
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。
红白萝卜混吃
白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽,还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
天天健康
四种反季水果千万别吃
葡萄:催熟剂——乙烯利可将没熟的青葡萄变成紫葡萄。
香蕉:二氧化硫可让香蕉表皮变得嫩黄好看,二氧化硫对人体是有害的。
西瓜:超标准使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。
草莓:草莓用了催熟剂或其他激素后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。
凉米饭有减肥作用
把熟的米饭、馒头放入冰箱,在2-4℃条件下保存一段时间,其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。更为有利的是主食中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失,而且其中的主要维生素——B族维生素也因其稳定性较强损失甚少。
读报之后记得洗手
调查表明在纸浆加工过程中,各种真菌会被带进纸张内。虽然通过对图书进行定期消毒能部分杀灭图书、报刊上的各种致病微生物,但更可行的防病办法是:读书看报时不用手指蘸唾液翻书,在阅读书报刊物后及时洗手。
运动时不宜穿纯棉服装
纯棉内衣吸汗固然不假,但所吸的汗水并不能散发,从而造成湿透的内衣黏附在皮肤上,使得皮肤逐渐变冷,难以保温。剧烈运动后易使人着凉,引发风寒感冒、头痛等症状。