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三部曲 “食”足女人味[图](6)
 发布时间:2008-03-14
  

  生津类:提神醒脑的不二选

   话梅、盐津葡萄、提子干等零食也是小嘉比较推崇的一类零食。尤其是天气比较干燥的冬季和春季,老喝水也不方便,干脆来点生津零食,补救一下即将干涸的嘴巴。曾经一度,屈臣氏卖的塑料瓶装的盐津葡萄风靡办公室,累了的时候,同事们常常分享,略带咸味的酸葡萄,能让你精神一振,疲劳瞌睡的感觉立刻消失。小嘉的经验是,“如果不想让老板说你工作时萎靡不振,吃点这种零食还是很有必要的”。不过,生津类小食品的糖分和热量也不可低估,不可多食;另外,这类零食会勾起食欲,这样很不利于减肥。

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  九制话梅

  采用广东话梅为原料,经九道工序精制而成。其味甘,性温,可生津止渴健食开胃,很受欢迎。

  盐津葡萄

  口感酸甜中透着淡咸,持久回味,很受都市白领青睐。

  水果:营养皮肤的秘诀

  小嘉喜欢每天上班都带一个苹果,或者一个水果拼盘,几粒葡萄,几片橘子,放在乐扣的保鲜盒里,既能保鲜,又方便携带。工作累了的时候,偷偷拿一粒葡萄放到嘴里,酸酸甜甜的感觉,会让你神清气爽,心情愉悦。另外苹果片或香蕉片也是不错的零食,这些食物吃起来又香又脆,但并非油炸而成,而是经过高温烘,将水果的水分抽干,不仅营养损失小,含脂肪、热量也较低,多吃不会导致发胖。如果三顿正餐已吃了足量主食,休息时不妨吃个水果,它们含有丰富的维生素C,可以增强人体免疫力,让你的皮肤保持弹性和活力。

  推荐产品:德诚芭蕉干

  口味香脆可口,有些酸甜,和香蕉比,吃芭蕉干更有享受零食的感觉。

  干果类:偶尔解馋的小食品

  工作的时候,如果感觉压力大,又没有发泄的渠道,不妨拿些干果来嚼一嚼,或许心情会变轻松。小嘉最喜欢的是杏仁、开心果、瓜子和小核桃。香香脆脆的小核桃放到嘴里嚼的感觉尤其让人满足。但也要小心,这些干果虽然含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质,但脂肪含量和热量都较高,偶尔解馋可以,不可过多食用。

  推荐产品:

  阿明手剥小核桃

  山核桃果肉(仁)富含蛋白质、维生素、矿物元素和不饱和油脂,营养相当丰富。

   此外,洽洽香瓜子、阿明大干草西瓜子都值得尝试。

  食物链

  每个人都会有想要吃点零食的念头,如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪,最好参考一下美国国立卫生研究院给出的这份“零食清单”。

  主打王牌:新鲜水果和蔬菜

  如草莓、黑莓、蓝莓、橙子、葡萄柚、西瓜、菠萝、梨、橘子、绿菜花、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头等。

  第二梯队:谷物

  面包、原味小面包圈、不加糖的麦片、不加黄油的爆米花、玉米片(烘的,不要油炸的)、椒盐脆饼干(低盐)、通心粉、原味曲奇。

  第三阵营:牛奶和奶制品

  低脂或脱脂牛奶、低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪。

  最后防线:肉和坚果

  鸡肉、火鸡肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、开心果、夏威夷坚果。

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