出场人物：崔馨友

　　人物食话：既爱好旅游，又因为工作的原因，需要经常出国。旅行箱里很少备着方便面和榨菜，愿意体验最原汁原味的各国美食。在西班牙，第一次吃利比利亚火腿，面对这种看起来像生肉的大片咸火腿丝毫没有犹豫，上来就能津津有味地吃掉好几大片。在尼泊尔，在当地尼瓦尔人开的特色餐厅里与当地人席地而坐，学会了最正宗以手当勺的吃饭方式。在柬埔寨，小吃摊上，买了一只柬埔寨人民的传统小吃——油炸大毛蜘蛛，毫无惧色，众目睽睽地吃了下去，竟然味道还不错。在北京“老窝”吃的比较正常，最近比较爱清淡的茶餐厅，比较推荐的是“唐宫”和“港丽”，前一个适合周末早上去吃早茶，后一个比较适合约会、聚会和逛街后的小憩。

　　女人挑食的五大关键词

　　“挑食”不是“偏食”。

　　现代的女人不会偏食，她们懂得如何均衡营养，平衡膳食。而同时，她们又极其挑食，挑她们所爱，挑现时流行，挑享乐美食。

　　关键词 经典

　　关键食：女人不会随随便便爱上一家食店，就像不会随随便便爱上一个男人一样。懂吃的女人第一看重的就是“经典”二字。经典是无可替代的，经典是经久不衰的。

　　厚德福：咏读经典官府豫菜

　　建于清光绪28年（公元1902年）的厚德福酒楼老店新张，让人不禁想起店中那闻名京城的德福扒驼掌、糖醋瓦块鱼焙面、蜜汁葫芦、铁锅蛋、紫气东来、牡丹燕菜等一道道官府豫菜，诱人的滋味让“馋虫”躁动。今日的厚德福酒楼，虽然没有奢华的粉饰，但在那清秀的画栋、镂空的屏风、古朴的雅间，飘出幽幽墨香，让人领略到老字号名店的文雅风范。

　　驼掌自古便是滋补的“八珍”之一，齐名于“熊掌”。厚德福酒楼的德福扒驼掌，制作讲究，必须选用骆驼的前掌，除去骨、皮壳之后，用其肉质鲜嫩的部位，再加入五花肉、猪蹄、老鸡和10多种中草药，用“文火”炖制5、6个小时入味，炖好后，还需放入特制的高汤中蒸透。最后将驼掌切片，同火腿等原料扒制而成。盘中的“德福扒驼掌”靓汁靓芡，十分美观。含在口中，驼掌的鲜香，火腿的咸香，白灵菇的软嫩滑口，相互交融，真有点让味蕾“应接不暇”。

　　糖醋瓦块鱼焙面,经过厚德福酒楼的一番巧思细做，成为不失老味的新经典之作。选用深海无污染的优质银鳕鱼，再用瓦块鱼焙面的烹饪技法制作。盘中银鳕鱼焙面，那先品鱼鲜，再就着糖醋汁吃面的“立体”享受，让人回味的不仅是味道，更是女人在美食中找到的乐趣。

　　地址：西城德胜门内大街262号（厂桥路口向北50米）

　　关键词 素食

　　关键食：莲藕、百合、西兰花，这些听着已经很女人的食材，可以烹调出让女人更美丽的素食主义。

　　荷舍素斋：落入尘间的仙食

　　清雅的装饰和素净的色调，加上缭绕的禅音给人一种脱离凡尘的宁和，荷舍，像是一位落入尘间的仙子，带来了人间鲜有的仙食。主厨是素食传承的三宝弟子释灵蕴，主理这里的素食不仅美味还特别漂亮。

　　虽为小品素菜，但就其组成的原料色泽既涵盖五行之气之具备滋养五脏清利通补的食疗功效。菜品以莲藕、山药、南瓜、玉米、西兰花、胡萝卜、百合、荷兰豆等原料组成，其中青豆、荷兰豆、西兰花，青青翠绿，在五行为木，象征着生命的力量，在五脏为肝，有清火利热养护肝脏之作用。胡萝卜红红鲜艳，在五行为火，有向上发展的喻意，对应五脏中的心脏，而胡萝卜本身具有丰富的胡萝卜素及多种维生素。被称做“小人参”的莲藕、山药、百合，纯纯然而清净，于五行为金，在人体应于肺，莲藕清热利湿，山药补气健脾是两例极具养生价值的药用素菜百合则是润下之功，对应人体的肾脏，肾为先天之本是人体最重要的脏器之一。黑木耳，有增强免疫力、防辐射的功效。南瓜、玉米天然而味甘，于五行为土，五脏中则与后天之本的脾脏相对应，人体的后天生长全靠脾胃运化传送，吸收能量，固而脾胃有后天之本的地位。

　　懂得保养的女人，一定要每星期找一天吃几样清淡素食，让疲惫的肠胃休息一下，让紧张的神经放松一下，享受一日的仙子生活。

　　地址：东长安街东单路口向北第二个红绿灯左转北京王府半岛饭店东侧